رئیس اتحادیه دارندگان رستوران و سلف سرویس با بیان اینکه معمولا مواد اولیه مورد استفاده در رستوران‌ها دارای فاکتور هستند، توضیح داد:بر اساس نرخ‌های تامین مواد اولیه و قیمت تمام شده برای واحد مربوطه، هر واحد می‌تواند رقمی معادل ۲۰ درصد را به عنوان هزینه‌های سربار و ۲۰ درصد را به عنوان سود لحاظ کرده و قیمت فروش خود را تعیین کند.
میرابراهیمی با تاکید مجدد بر متنوع بودن قیمت انواع غذاها بر اساس مواد اولیه‌ای که در آنها مورد استفاده قرار گرفته، اظهار کرد: به طور معمول هر پرس قیمه بر اساس مواد استفاده شده قیمتی بین ۹ هزار تا ۱۴ هزار تومان دارد که این رقم در زرشک پلو با مرغ به حدود ۱۱ تا ۱۷ هزار تومان می‌رسد. قیمت هر پرس قرمه سبزی نیز تقریبا معادل قیمت یک پرس قیمه خواهد بود و در صورت بروز هرگونه تخلف در قیمت‌گذاری واحدها مردم می‌توانند موضوع را از طریق اتحادیه پیگیری کنند.
:: بازدید از این مطلب : 16
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
